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中药柜专业制造销售厂家为大家介绍中药御寒养肾的食谱，想要知道的朋友们快来看看吧：
一、黄芪当归羊肉汤
制作方法：羊腿肉500g、土豆100g、胡萝卜50g、羊肋条100g、大蒜适量、枸杞适量、八角适量、山楂适量、小茴香适量、黄芪适量、当归适量、啤酒550ml、花椒粒适量、生姜适量把所有材料(啤酒)除外清洗一下并且按照个人喜好切块。再将所有材料用电压力锅炖1钟头就好了。
功效：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
二、虫草乌鸡汤：
乌骨鸡100—200克，冬虫夏草10克，怀山药30克，葱、姜、盐等调味品适量。将乌骨鸡肉切块，葱切段，姜切片，与冬虫夏草、怀山药一起放入砂锅中，大火煮沸后，改小火炖熟，加入食盐等调味品即可食肉喝汤。
功效：虫草乌鸡汤具有益气养血、温中散寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。冬季节食用有助于改善冬季天寒面色暗滞。冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”现代医学研究证实，其成分含脂肪、精蛋白、精纤维、虫草酸、冬虫草素和维生素B12等。
三、核桃粥
制作方法：黄豆500克，白芨20克，一起炒熟，磨成粉状，备用。煮粥时取大米 60克，核桃仁(捣碎)30克，再加入黄豆白芨粉30克，冰糖适量，熬成糊状，每日服用1次。
功效：核桃仁热量高，含丰富的亚油酸，有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效，适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。
四、海带豆腐汤
制作方法：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块;甜椒切片;姜切丝;葱切末;海带切条。 把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。.锅中倒入肉清汤3 杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，煮开撒上葱花即可。
功效：此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功，所以常食可抗冷御寒，被誉为“长寿食品”。
以上我们为大家所介绍的都具有御寒养生滋补的功效，非常适合冬季饮用，另外在我们日常食物中羊肉，花生，藕，栗子等都具有御寒保暖功效，畏寒者可多食。 小寒节气过后，将进入最冷的三九天气了，俗语有：“三九四九冰上走”的说法，由此可见天气的寒冷，我们自身出了要穿御寒保暖的衣服之外，还应该从饮食方面入手，多食一些具有御寒的食物。常言道：“三九补一冬 来年无病痛”，可见此时是进步的最好时节之一，冬季的进补可以提高人的抵抗能力和耐寒能力，为身体贮藏营养，为明年的健康打下坚实的基础。中医认为，寒为阴邪，也就是说最寒冷的时期也是阴邪最盛的时候，因此适时进补可以强健身体。
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